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2017-08-15
红脉酸模(英文名:red-veined dock),rumex sanguineus,蓼科酸模属植物。多年生草本植物,园林上应用地被花境植物新品种。主要分布于河南省。辽宁、河北、山东、浙江亦产。
此属植物多数品种叶片含草酸,叶具柠檬香气,可少量食用,在可锁定大量草酸的营养盐中不可大量食用其叶,特别是钙盐,易导致矿物质缺乏症,煮熟后会降解其所含草酸。具有内风湿、关节炎、痛风、肾结石、胃酸过多症倾向的人群食用会加重其病症需谨慎。根是涩的,用作输液对治疗出血有好处,根在早春收货并风干待用。用叶子做成的汤可以治疗一些皮肤病。